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每周菜谱

第6.7周学生营养菜谱(2021.10.8-10.15)

来源:本站原创 发布时间:2021-09-30 浏览次数: 【字体:

建功中学第6.7周学生营养菜谱

供应

日期

类别

菜单菜价菜量

菜单菜价菜量

菜单菜价菜量

汤、水果

10月

8

周五

中餐

酸菜炖小排

番茄炒蛋

包菜木耳

冬瓜虾皮汤


酸菜10克,小排100克

番茄30克,鸡蛋70克

包心菜10克,黑木耳5克

晚餐

香菇炖鸡排块

西葫芦肉丝

双色小米糕

紫菜虾皮汤

1个

干香菇5克,鸡块100克

西葫芦90克,猪肉10克

小米糕2块、米饭减少一点

10月

9

周六

中餐

五香牛肉丸(勾芡)

茭白肉丝榨菜丝

香菇木耳豆腐

番茄蛋汤


牛肉丸120克

茭白90克,猪肉10克、榨菜丝10克

干香菇5克,黑木耳5克,豆腐90克

晚餐

干菜肉

咸肉冬瓜枸杞

清炒土豆丝

蒲子番茄汤

 

桔子

1个

 

干菜10克,猪肉100克

咸肉10克,冬瓜90克

土豆100克,小葱段2克

10月

11

周一

中餐

油爆虾

三鲜

蚝油香蒿

萝卜排骨汤


活对虾110克

秀珍菇10克,鱼丸、肉丸,胡萝卜5克

香蒿100克

晚餐

花椒翅中

莴笋肉片胡萝卜

青韭千张丝

玉米排骨汤

香蕉

1支

 

鸡翅中110克

莴笋90克,猪肉10克,胡萝卜5克

青韭10克,千张丝90克

10月

12日

周二

中餐

黄豆猪蹄

糖醋千张包

青菜香菇

青菜蛋汤


黄豆20克,猪蹄80克

千张30克,猪肉70克,番茄酱10

青菜100克,干香菇5克

晚餐

萝卜炖牛肉

芹菜肉丝榨菜丝

珍珠蛋饺

榨菜番茄汤

 

苹果

1个

胡萝卜30克,牛肉80克

芹菜100克,猪肉10克、榨菜丝10克

青豆30克,蛋饺70克

10月

13日

周三

中餐

盐酥鸡

五香卤蛋

咸肉冬瓜枸杞

雪菜豆腐汤

 

酸牛奶

1盒

鸡肉110克

鸡蛋100克

冬瓜100克,枸杞5克、咸肉30克

晚餐

麻油鸭块

酸辣快茭菜肉末

肉包子

干菜番茄汤


鸭肉110克,胡萝卜5克,青椒5克

快茭菜90克,猪肉10克,黑木耳5克

豆腐皮10克,猪肉90克

10月

14日

周四

 

中餐

 

萝卜炖排骨

茭白肉丝豆腐

酸辣娃娃菜

榨菜蛋汤


白萝卜30克,排骨80克

茭白20克,猪肉10克,豆腐70克

娃娃菜100克,红椒5克

晚餐

腊鸡腿毛豆仔

青椒炒蛋肉片

三色豆芽

冬瓜排骨汤

人参果

腊鸡腿80克,毛豆仔30克

青椒30克,猪肉70克、炒蛋30克

豆芽80克,榨菜丝10克,胡萝卜5克

10月

15日

周五

 

中餐

 

栗子香干鸡块

肉丝炒蛋

快茭菜油豆腐

干菜番茄汤


干菜10克,鸡上腿100克

肉丝20克,鸡蛋90克

快茭菜80克,油豆腐20克

晚餐

牛肉炖土豆

西葫芦(番茄酱)炒肉丝

蜜汁豆干

紫菜虾皮汤

纯牛奶

1盒

牛肉70克,土豆40克

西葫芦100克,猪肉10克,护木耳5克

素牛肉100克,红椒5克

中餐费用:9元/餐                                         晚餐费用:12元/餐

食堂负责人:王荣泉        食堂管理人:钱文浒        营养师:姚颖        菜单审核:戴小斌


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